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Mon Expérience

• Maître artisan depuis 2010 et fort de mon expérience passée, je vous invite à venir découvrir ma boutique, 38 rue de la Félicité à Paris 17ème, dans le nouveau quartier des Batignolles.

 

• Mes formations auprès de Pierre Hermé, Hédiard traiteur-épicerie fine, ainsi que mes différents stages à l’école Valrhona, mon fournisseur-partenaire, animés par Frédéric Baux et Philippe Givre, entre autres, ont contribué à conférer à la Chocolaterie Marc Pignot ses lettres de noblesse.

• Je vous propose une large gamme de ganaches, pralinés, pâtes de fruits, truffes, fruits enrobés, mendiants, tuiles etc… et bien sûr, de succulents macarons.

 

• De fabrication artisanale, toutes mes recettes sont produites sur place dans mon laboratoire de fabrication, avec des matières premières de très grande qualité choisies avec soin.

 

• Je fabrique moi-même la totalité des produits que vous trouverez dans ma boutique et je me ferais un plaisir de vous accueillir et vous conseiller dans vos achats.

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